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お料理やワインからお店のことなどまで、いろいろな情報をお知らせします。このブログをご覧になった方だけのお得な情報もありますので、気軽にお立ち寄りください。

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2009年11月18日 (水)

日毎に寒くなってきましたね ~レトロなストーブ~

みなさん、こんばんは!

昨日から急に寒くなりましたねmist
FUNATSURUレストランでは、今日からストーブを炊き始めました。

入店されストーブに目を留められたお客様が
開口いちばんに、「雰囲気あるストーブsign03」と
側に近づいて微笑まれました。

紅葉mapleご鑑賞の後に、
暖かくレトロなストーブで温まってくださいなspa

明日はいよいよボージョレヌーボー解禁ですねimpact
FUNATSURUでの樽のヌーボー(グラスでご提供)
をご用意致しますbar

皆様お誘い合わせの上、お越しくださいませshine

サービススタッフ 井上

2009年11月 8日 (日)

秋の風合い

こんにちは!

紅葉の葉が色づき、秋真っ只中になりましたね。
写真はFUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORTの
披露宴会場卓上装花。
深みある赤色が、秋を思わせます。

この装花は、滋賀県大津にあるお花屋さん
「フィオリスタ・ローザ」
http://rosa-style.jp/fiorista/
が手掛けています。

FUNATSURUレストランで
大切な記念日をお祝いなさる際のプレゼント花束なども、
予めお客様からのご要望をお伺いし
「フィオリスタ・ローザ」さんにお伝えして
ご用意しています。

モダンでしっとりした雰囲気がありながら、華やかさもある。
そんな「フィオリスタ・ローザ」の花束は、人気があります。

サービススタッフ 井上


2009年9月14日 (月)

ミニブーケ♪

こんばんは。
今夜は今さっきFUNATSURUのレストランで起きたお話を
リアルタイムにお届けしますhappy02notes

今日のサプライズのお相手は女性のお客様ですvirgocute

お誕生日のお祝いをしてさしあげる方との何気ない会話から
その女性のお客様は“白いお花”が大好きという情報を
スタッフは忘れていませんでした・・

そこでスタッフが手作りしたこのミニブーケshinepresentshine

“例のオルゴール”と一緒にテーブルコーディネートさせていただきました。

「ワァ~heart02」と声をあげられてそこからはお相手様に満面の笑みです・・

素敵なお時間になったのであれば私たちも幸せですconfidentcherry

レストランチーフ
田仲 令子


2009年9月 8日 (火)

素敵なカチカチの音・・

こんばんは。
今日からスタートした“ある演出”とその演出体験1号shineになって下さったお客様のお話をお届けしたいと思います。

ご来館されたのは、、
とてもお若いお父様とお母様・・
そして、2人の娘様のご家族でご来館されました。

実は、一見とてもお若そうに見えたお父様は、
今日がお誕生日でさらにsign03還暦を迎えられる特別なお席です。

ヴィアンド(お肉料理)まで召し上がった皆様のお席(川床)にスタッフが
「デザートから館内のラウンジでご用意しております。」と声をかけると
一斉に移動をはじめられました。

そして、徐々に聞こえてくる【Happy Birthday】の音楽・・
でもそれはカチカチと小さな音をたてるオルゴールでの演出

ソファーには腰掛けず、お誕生日プレートとオルゴールを
身をのりだして眺めるご家族の姿・・

そのオルゴールの音が小さく響く中ご家族はお父様を囲み
スタッフがシャッターをきっていました。


そうです☆
本日から記念日や特別な日にご利用いただく事が多いFUNATSURUでは
“オルゴール”での演出をいれてみましたpresentnotes

そして、そのオルゴールは私どもの井上シェフが昔オルゴール博物館内のレストランで勤務していた時にそこの館長から結婚祝いでいただいたというとても素敵なオルゴール
(とても高価なモノだそうです・・coldsweats02)。

個人的には、音楽が鳴る中小さくカチカチと響くのが可愛く
私はとてもお気に入りですlovelycute

ぜひ皆さんも耳を澄ませて聴いてみて下さいnote

そして、プロポーズの演出や誕生日、記念日の際には登場しますので
お気軽にご相談下さいませ。

レストランチーフ
田仲令子

2009年9月 3日 (木)

納涼床もラストスパート!!

こんばんは。
前回井上が秋到来のお知らせを書きましたが、
そうなると夏の風物詩納涼床sunも終了間近になります・・bearingsweat01

9月末で終了になるので、お電話での問い合わせも「まだ大丈夫ですか?」
なんてお声が増えてきたイメージです。

納涼床が終了した10月からはFUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT
少しでも多くの方に足を運んでいただこうとゲリライベントshine
毎月開催予定を検討していますのでご期待下さいgoodhappy02cute

そして、、
京都はまだ浴衣をお召しになった方がちらほら木屋町通りを
歩いていらっしゃいますnotes
今年最後の夏を納涼床でぜひ締めくくって下さいねpaperhappy01

レストランチーフ
田仲令子

2009年8月24日 (月)

もう秋の虫が!!

こんにちは!

FUNATSURUのおもてに、もう秋の虫がsign03

写真上では、bud草と同色でカメレオンのような状態ですが、
見つけられた方はいらっしゃいますかsign02
そうですbleah体長が5cm近くある「大人のバッタ」です。

バッタを見つけたのは当店サービススタッフの奥村さん。
ピョコピョコと元気よく飛び跳ねるバッタを
アルコールスプレーで一瞬眠らせた後
写真を撮りましたcamera
その後も勢いよくピョコピョコ・・・・・run

大きなバッタくん!
涼しくなってきたシルシかもしれないですねheart02

サービススタッフ 井上知子

2009年8月17日 (月)

“五山送り火”シークレットイベント大成功☆

こんばんは。
皆さんは昨日の五山送り火ご覧になりましたか??

京都の夜の街に華やかに映し出された文字は、
京都の夏を感じる瞬間でとても素敵でしたね。。。

FUNATSURUから観えるのはまさに“大”の字ですが、
火がついた瞬間に小さな歓声がわきそこからはわずかな時間のみ画かれる
その“大”の字をボーっと見つめる姿が印象的でした。

建物の横にある松原橋には人が大勢いて
近所の方が楽しんでいらっしゃいました。

さてsign01sign01FUNATSURUのシークレットイベント
ですがこちらも大成功shineでしたhappy02cute

手動式の旧エレベーターに乗っていただくと
どの年代のお客様もお顔は笑顔・・

最上階の4階に着くと目の前には「清水寺」「八坂の五重塔」「高台寺」
「鴨川」とTHE京都のロケーションが飛び込んできてテンションは
さらにUP!!

シャンパン片手にご家族、カップル、ご友人が思い思いの楽しみ方を
して下さっていました。
組数の制限をしたので、静かな所で涼しい風を感じながらの一時では
なかったかと思います。

遊びに来て下さった皆様本当にありがとうございました。

そして、今回は来ていただけなかった方は来年も開催予定ですので
お楽しみにっnotes

レストランチーフ
田仲令子

2009年8月 3日 (月)

雨の心配が少なくなりました(梅雨明け)

こんにちは!

天気予報で梅雨明けが発表されましたsun
いよいよ本格的な夏の到来ですね!

川床でも雨の心配がグンと減って、
お料理や景色を和やかに楽しんで頂けそうです。

今日は、快晴!
FUNATSURUでお客様にお貸ししている傘をはりきって干しましたsun
穏やかな鴨川の流れを眺めてスタッフ一同深呼吸~sign03

とはいえ、雨が急に降ったときは
(再度御来館なさるお客様対象ではございますが)
お貸しできる傘sprinkleをご用意していますので
お気軽にお申し付けくださいませnote

サービススタッフ 井上知子

2009年7月31日 (金)

8月の新メニューがもう少しでお目見え♪

こんばんは。
今日は、納涼床本番の8月を迎えるにあたって新メニューの
スタッフ試食会をしましたrestaurantup

納涼床限定の特別コースは全部で3コースご用意しておりますが
【Aコース:6,825円】と【Bコース:8,925円】は毎月メニューを
変更しております。

そこで、お客様により美味しい召し上がり方を
アドバイス出来るようにサービススタッフは月末には試食会を
行っております。

メニューを片手にシェフを捕まえて色んな質問をたくさんする
非常に面白くて勉強になる会ですbookpen

こっそり写真を撮ったのでどこよりも早くその新メニューを
お披露目しちゃいますcameracute


※一部盛り付けが変更になる可能性があります

『京てまり』のトマトをメインにあしらったさっぱりとしたオードヴルですshine

夏はどうしても食欲が無くなりがちですが
そんな気持ちを吹き飛ばしてくれるさっぱりとした
京都の夏を感じていただけるラインナップとなっておりますgoodhappy01

ぜひ、ご賞味下さいnotes

レストランチーフ
田仲令子

2009年7月22日 (水)

日食 in京都の空

こんばんは。
今日は、皆さんもご存知の通り“日食”で世間は大騒ぎでしたねmoon3shine
皆さんはご覧になれましたか??

ご覧になれてない方のために↓↓↓

ダイヤモンドの指輪のようには雲cloudっていて
綺麗に見えませんでしたが、珍しい光景にはどうしても興味が
ひかれてしまいますconfidentheart04

私もその一人でした・・notes


レストランチーフ
田仲令子

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