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お料理やワインからお店のことなどまで、いろいろな情報をお知らせします。このブログをご覧になった方だけのお得な情報もありますので、気軽にお立ち寄りください。

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2013年1月21日 (月)

大切な人を誘って京都を楽しむゆったりランチ

みなさん、こんにちはconfident

各地ではしっかりと雪が降っているようですが、
今年の京都ではほとんど積もっていませんsnow
はやく春が来ないかと待ち遠しいですねーchick

こんなに寒い日は、FUNATSURUの暖かい店内で
美味しいshineお料理を楽しみながら、
大切なひととゆっくりと語り合う贅沢な時間を味わってはいかがですかwine

Fun_479_3

いつもはお仕事などで忙しくてなかなか話す時間が作れないご夫婦やご家族、
お仕事仲間のみなさんとの懇親会ランチ、
久しぶりに会うお友達とのプチ同窓会もおすすめですよhappy01

目の前の鴨川の流れや東山の景観が
日常の忙しさをすっかり忘れさせてくれて
本当にのんびりとお食事をお楽しみいただけます。

ランチでは、3コースご用意しておりますが、
中でも、ディナーコースの約半額でフルコースを楽しめる
hiver~イヴェール~\5,775 が一番オススメですhappy02note
 
cute小さな一皿
cuteウニ毛蟹のタルタル仕立て
cuteフランス産小フォアグラのコンフィ 聖護院蕪と共にサラダ仕立てに
cute河豚すっぽんのムースをキャベツで包んで ジュドレギュームのソース
cute但馬牛ランプ肉と旬の根菜のココット焼き セージの香り
cute京都府相楽郡和束町の茶畑に思いを寄せて
cuteパン
cuteコーヒー

どのお皿にも旬の贅沢食材がたくさん散りばめられていて
ワクワクしますねlovely

それでは、みなさまにお会いできますのを
スタッフ一同、心よりお待ちしておりますnote
**************************************************
*食材の入荷状況によりMENUは予告無く変更する場合がございます。
*毎週火曜日は定休日となっております。
*お越しの際は、事前にご予約されることをおすすめいたします。
*************************************************

2012年12月 3日 (月)

サプライズはお任せ♪♪

みなさん、こんにちはhappy02

遠くの山にはうっすらと雪が積もるほどの寒さになってきましたbearing

木屋町通りの大量の落ち葉maple

毎朝レセプションのスタッフが綺麗にしてくれていますshine

今回は、先日ご利用いただいたお客様の素敵なワンシーンheart04

ご紹介いたしますcute

FUNATSURUのレストランでは、通常のお食事以外にも

お誕生日birthdayや記念日presentでご利用くださるお客様がたくさんいらっしゃり、

中にはご結婚前のご両家のお顔合わせや

簡単な結納をされるお客様もいらっしゃいます。

今回は、ご家族でのご婚約報告会ということで、

大切なご両親の前で、ご新郎様からご新婦様へ

婚約指輪と共に心のこもったお手紙をお渡しになりました。

普通に渡すだけではもったいない!と

シェフパティシエが可愛くheart04飴細工とチョコレートでデコレーションした

Fxcam_1352957317376_2

プレートを用意して、こんな風になりましたlovely

メッセージプレートが運ばれてくるとご新婦様は

びっくりされた様子で大変嬉しそうに笑っていらっしゃり

それを見守るご両親も幸せそうでしたshine

大切な方へサプライズをお考えのお客様、

是非お気軽にご相談ください!

そして12月に入り、クリスマスのご予約もお陰さまで順調に増えており、

特に24日のお席は残りわずかとなってきましたsign01

直前に焦ってしまうことのないよう、お早目のご予約をオススメします

~聖なる夜を大切な人と過ごす特別ディナー~

__1

期間:12月8日(土)~28(金)

価格:¥8,925  /  ¥12,600

*12月17日(月)~28(金)まではノエルMENU(¥12,600)のみ

ご予約はtelephone075-351-8541まで

お持ち帰り専用のFUNATSURU特製クリスマスケーキbirthday

まだまだご予約受付中です! 

数に限りがございますのでお早めにどうぞhappy01

それでは、みなさまにお会いできますことを

スタッフ一同心よりお待ちしておりますlovely

**************************************************

*食材の入荷状況によりMENUは予告無く変更する場合がございます。

*毎週火曜日は定休日となっております。

*お越しの際は、事前にご予約されることをおすすめいたします。

*********************************************************

 

2011年2月21日 (月)

プロポーズ大作戦♪

こんばんはnight
FUNATSURUの大鳥です。

先日、関西地区では3月中旬並みの
気温を記録したそうですsign03
ご存知でしたかsign02

一瞬、暖かくなったかと思えば、また
冬に逆戻りしたかのような寒さが続いて
いますが、体調など崩されておりませんでしょうかsign02

そして、まだ冬なのにも関わらず、何と!!
早い人では既に花粉症も発症しているらしいですよ。

少しずつではありますが、春もそこまで来て
いるのかもしれませんねbud


それでは、お待たせいたしましたdash
先週の続きをお楽しみ下さいnote

最大のサプライズとは・・・
みなさん何かご想像がつきましたかsign02
結婚式会場ならではのサプライズですbell

そうそれは・・・
ringプロポーズ大作戦ringです。

あらかじめ、新郎様がお電話にてレストランのご予約mobilephone
お食事を楽しんで頂いた後から、会場のご見学として
4Fの挙式会場(チャペル)へとスタッフがご案内shine

バージンロードをお2人で一緒に歩き
辿り着いた先の祭壇には、新婦様がお好きな花束cute

そして、渾身のプロポーズflair

気になるお答えは、もちろん『ハイ。』
そして、その一言と共に新婦様の頬には
流れ落ちる感動の熱い涙notes

どうです、このサプライズsign02
結婚式会場ならではだと思いませんか?
その光景を見守っていた私たちまで、とても
暖かい気持ちとなりましたhappy02

*レストランのご予約状況やご婚礼数により
お受けする事が難しい場合もありますので、
予めご了承下さいませ。
尚、当日の詳細につきましては、お電話にて直接ご確認下さい。

そして先日、FUNATSURUのレストランには
一組の新しいご夫婦が来て下さいましたsign03
実は、このお2人、ご来館当日に“ご入籍”
されたそうですlovely

“おめでとう”の気持ちを込めて新婦様から
新郎様へとケーキをプレゼントされていましたbirthday

まさに、お2人の素晴らしい門出に立ち会ったような
感じでしたhappy01

実は、先日もご紹介させて頂いたパティシエ特製の
ケーキですが、その日の為だけに作られた
世界に1つだけのオリジナルなんですよcake

どこがどうオリジナルかと言うと・・・
全てケーキのデザインが違うんです!!!
お祝いの席にピッタリだと思いませんか?

それでは是非、FUNATSURUレストランでの
お食事を、ごゆるりとお楽しみ下さいませ。

この時期の京都は、寒いので、しっかりと防寒されることを
オススメいたします。

みなさまにお会いできる事をスタッフ一同
心よりお待ちしておりますclover


サービススタッフ 大鳥

2009年9月 8日 (火)

素敵なカチカチの音・・

こんばんは。
今日からスタートした“ある演出”とその演出体験1号shineになって下さったお客様のお話をお届けしたいと思います。

ご来館されたのは、、
とてもお若いお父様とお母様・・
そして、2人の娘様のご家族でご来館されました。

実は、一見とてもお若そうに見えたお父様は、
今日がお誕生日でさらにsign03還暦を迎えられる特別なお席です。

ヴィアンド(お肉料理)まで召し上がった皆様のお席(川床)にスタッフが
「デザートから館内のラウンジでご用意しております。」と声をかけると
一斉に移動をはじめられました。

そして、徐々に聞こえてくる【Happy Birthday】の音楽・・
でもそれはカチカチと小さな音をたてるオルゴールでの演出

ソファーには腰掛けず、お誕生日プレートとオルゴールを
身をのりだして眺めるご家族の姿・・

そのオルゴールの音が小さく響く中ご家族はお父様を囲み
スタッフがシャッターをきっていました。


そうです☆
本日から記念日や特別な日にご利用いただく事が多いFUNATSURUでは
“オルゴール”での演出をいれてみましたpresentnotes

そして、そのオルゴールは私どもの井上シェフが昔オルゴール博物館内のレストランで勤務していた時にそこの館長から結婚祝いでいただいたというとても素敵なオルゴール
(とても高価なモノだそうです・・coldsweats02)。

個人的には、音楽が鳴る中小さくカチカチと響くのが可愛く
私はとてもお気に入りですlovelycute

ぜひ皆さんも耳を澄ませて聴いてみて下さいnote

そして、プロポーズの演出や誕生日、記念日の際には登場しますので
お気軽にご相談下さいませ。

レストランチーフ
田仲令子

2009年7月12日 (日)

自転車でご来店♪スペインからのお客様

こんにちは。
サービススタッフの井上ですwink

昨日、FUNATSURUの玄関を目に留めたスペイン人のカップルが
ドリンクのご利用で来店されました。

なんと、26日間のサマーバケーションのうち
数日間は、京都のお寺を自転車で巡るとのこと、
アクティブなロングバケーションですね。

男性はスペインでシェフを、
女性はサービススタッフをしているそうで、
レストランの雰囲気を楽しんで帰られました。

落着いて過ごして頂ける空間を、これからも提供できたら!
スタッフみんなの思いですheart01heart01heart01

サービススタッフ 井上知子

2009年7月 8日 (水)

幸せなお嫁さん

こんばんは。
今日FUNATSURUで起こった素敵shineなお話をお届けします。

ある女性のお客様から入った1組のご予約・・

そのお客様のご要望は、
私が先に行きお会計だけする事は可能ですか?
食事をするのは私ではなくて2名行きます。

つまり、ご予約のお電話をしてこられた女性が
お食事をするのではなくて、お食事のお席を2名の方に
プレゼントされたいとのご要望でした。

その女性は先にご来館されお料理・シャンパン・ワインを頼まれ
お支払いを済まされたのですが、、

私は聞きました・・
「どなたへのプレゼントなんですか??」


「弟とそのお嫁さんです。お嫁さんが今日お誕生日で
食べる事が大好きな子なんだけど、子供もいて弟も仕事が忙しく
全然二人の時間がないから私と母からのプレゼントなんです。」


素敵なお話だと思いませんか!?
私は、そのお姉さまに姿勢を正し気持ちを込めて
「お任せ下さい!!」とお伝えしお見送りしました。

一時間もすれば、今度はまさにそのご夫婦2名が来館されました。
旦那様(弟様)は「まだ後から来るので待たせて下さい。」っと
もちろんおっしゃっいました。
それは当然です。だって、家族全員でお食事をすると
お二人は思っていらっしゃいます。

私はお母様のお名前をお伝えし、
「今日はお母様とお姉さまからのプレゼントだそうですpresentshine
お二人でお楽しみ下さい。」
っとお伝えしてお席へご案内致しました。

もちろん、、奥様は嬉しそうな足取りでお席へと向かわれました。
そして、お二人でシャンパンで乾杯ですbarnotes

お姉様からお話を伺っていた通り、
旦那様はお食事中もお仕事の電話で何度か席を立たれる事がある程
お忙しそうでした。

ただ奥様は「いいんですよ!!頑張って働いてもらわないとっbleah
っと、とても明るい方でした。

今日は、本当に素敵で幸せなご家族のワンシーンに立ち合せて
いただきました。


でも、、
お二人とも実は家を出る時にお姉様とお母様の行動が変で
うすうす勘付いていたそうです。。
そこがまた微笑ましく、嬉しくもありますよね。


レストランチーフ
田仲令子

2009年6月19日 (金)

はんなり舞妓さん

こんにちは!

昨日、FUNATSURUレストランに舞妓さんが見えましたcute

舞妓さんの、美しい外見については、
目を見張るものがありましたが、
お話した時、更に新鮮な感動が~~~っsign01sign01sign01sign01sign01

美しさは、やはり内面から
滲み出るものなのですね

はんなりした京都弁と、
「おおきに」とにっこり微笑むお姿ribbon

落ち着いた内装のFUNATSURUが華やいだ瞬間でした。
またお越し頂ける機会を楽しみにしていますsign03

サービススタッフ 井上知子

2009年6月11日 (木)

お酒を2人だけで愉しむ場所・・

こんばんは。
梅雨入り宣言がある次の日はいつもsunな気がする田仲ですcoldsweats01sweat01

今日は、FUNATSURUの納涼床を一年ぶりに愉しむ男性3名様は、床でお酒をたっぷり満喫されていらっしゃいましたbeershine


っと思えばsign02sign02
ラウンジ↓↓↓

っで、お付き合い一年のお祝いを「ありがとう。」のメッセージプレートとシャンパンとともに愉しまれているカップルもいらっしゃいましたhappy02barnotes

使い方は様々ですが、竹の風景を目の前にリゾート風の雰囲気がある
特別ソファー席(またお写真で紹介します!!camera)やラウンジ、
川床などシチュエーションやお相手にあわせてどうぞっwinkcute

今日は、大人の空間ラウンジをお写真でご紹介させていただきました。
次回は、特別ソファー席の情報をお届けしますのでお楽しみに!!!!


レストランチーフ
田仲令子

2009年6月 5日 (金)

思い思いのお食事スタイル

こんにちは!
サービススタッフの井上知子です。

先日、フランス人のお客様が見えて、
「カンパリ オレンジ」や「シャンパン」
をオーダーなさいましたbar

お客様は、日頃、パリのシャンゼリゼ通りで
ドリンクをオーダーなさるとのこと、
シナモンや、ソルトをご自分好みに調節しながら
川床の雰囲気楽しんでいらっしゃいましたnotes

FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORTは
お客様思い思いの、
お食事を通じた雰囲気を大切にしたい

考えております。

是非お気軽にお越しくださいませbleah

2009年6月 4日 (木)

FUNATSURUの手動式エレベーターに感動★

こんばんは。
今日はcloudでしたが、気温が暖かく床日和notesでしたconfidentcute

今日はそんな納涼床にお酒だけを愉しまれにいらっしゃった
ご夫婦geminiのお話です。。

外観を以前からご覧になっていて
「いつか来てみたいと思っていたんです・・♪」
っとおっしゃていた奥様・・

ビールを一杯だけ愉しまれ、建物をじぃーーーー・・っとご覧になっていたので、私は「会場をご案内させていただきましょうか??」っとお声をかけました。

そうすると、、
旦那様はお酒を飲まれた後ですし、「階段だろ??俺は待っとくよ。。」っと
少しゆっくりしたお気持ちであまり乗り気ではありませんでした。
奥様はその反応に遠慮しがちに残念そうな表情をされたので、、

「手動式の京都にも3台しかない古いエレベーターがあるんですよ!!」っと
旦那様にお伝えしたら、、
「三越とかに昔あるようなエレベーターですか??」っと反応が良かったので
「そうです!!4階からは清水寺や八坂の五重塔がご覧いただけます!!」っと
最後のプッシュでお二人とも笑顔cute

さらに、
エレベーターの扉をガラガラと開けると奥様が大きな声で「ステキsign01」とテンションが上がりheart02upup
東山を描いた欄間があるお部屋をご案内すると旦那様のテンションは
最高潮でしたhappy01shine

お帰り際に「こんな貴重なエレベーターに乗せてもたって、ステキなお部屋を見せていただきビール一杯だなんて申し訳ない・・」っとお二人はおっしゃって一週間後のお食事のご予約をとっていかれました。

すごく仲良さそうなお二人の後ろ姿を見て、私はうらやましく思いながらお見送りをさせていただきましたcute

ドリンクのみでもお気軽にご案内いたしますし、会場のご見学もいつでもさせていただきますのでFUNATSURUにお気軽に遊びにお越しください☆


レストランチーフ
田仲令子

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