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2012年7月

2012年7月30日 (月)

五山の送り火・特別営業します♪

みなさん、こんにちはhappy01

むし暑い日が続きますねcoldsweats02

祇園祭と並んで夏の京都の風物詩のひとつ

五山の送り火

が近づいています。

毎年8月16日に,お盆に帰ってきたご先祖様たちを

見送るために始まったとされていますflair

中でも、大文字山の送り火は、

鴨川河川敷からよく見えて、ここFUNATSURUからも

大文字を望む事が出来ますcute

FUNATSURUでは、川床でお食事をお楽しみいただきながらも

もちろんご覧いただけるのですが、

当日はお食事後、4階のチャペルにてご見学いただくことが可能でございますnote

五山の送り火特別ディナー

開催日:2012/8/16(木)

時間:18:00 OR 19:00

料金:¥15,750(税込みサ別)

Fun_gnavi_gozan

この日限りのSPECIAL DINNERメニューはこちらhappy02

cuteシェフからのおもてなしの一皿

cute近海のアワビのヴァプールとタスマニア産黒トリュフのサラダ仕立て

cuteランド産フォアグラと玉蜀黍の一皿

cute鱧のポッシェに冷たい加茂茄子を添えて

cute季節の素材を使ったお口直し

cute但馬牛のトロンと夏野菜のティアン 

cute沖縄マンゴーとバナナのテリーヌ ココナッツのソルベ

大変混み合うことが予想されます。

ご予約はお早めにされることをおすすめいたしますnote

それでは、みなさまにお会いできますことを

スタッフ一同心よりお待ちしていますlovely

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*食材の入荷状況によりMENUは予告なく変更する場合がございます。

*毎週火曜日は定休日となっております。

*お越しの際は、事前にご予約されることをおすすめ致します。

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2012年7月23日 (月)

日曜ランチ特別開催♪

みなさん、こんにちはnote

梅雨もあけて日差しも夏本番ですねsun

本日は、お得なランチのご案内ですrestaurant

前々回ご紹介しました、鱧フェアーですが、

実はランチでとっっっっっってもお得にお楽しみいただけるんですhappy02

cute期間限定~フレンチで「鱧」を食す~フェアランチcute

期間:7/1(日)~8/31(金)

価格:¥5,775 (税込)

Img_3431

restaurant小さな一皿

restaurant軽く炙った鱧のニース風サラダ

restaurant泉州水茄子のカルパッチョとラプローコンポート

restaurant本日入荷のお魚をジロールの香るソースで

restaurant国産牛ロースのロティとズッキーニのマリネ

restaurant京都府相楽郡和束町の茶葉に思いをよせて

restaurantパン/コーヒーまたは紅茶

ディナーでご提供しているメニューとほぼ同一ですが、

お値段はほぼ半額up

ランチだからこそ、お得に楽しめるチャンスhappy01

そしてそして、

なんとsign01日曜日ランチ営業を特別開催いたしますshine

cute7/29(日)12:30~14:00L.O

cute8/5(日)12:00~14:00L.O

cute8/12(日)12:00~14:00L.O

ご予約するならお早めにup

それでは、みなさまにお会いできますことを

スタッフ一同心よりお待ちしていますlovely

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*食材の入荷状況によりMENUは予告なく変更する場合がございます。

*毎週火曜日は定休日となっております。

*お越しの際は、事前にご予約されることをおすすめ致します。

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2012年7月16日 (月)

川床で祇園祭の余韻を楽しむ・・・♪

みなさん、こんにちはhappy02

京都は、祇園祭で大変にぎわっております!

一ヶ月にわたる祇園祭の諸行事のうち、

明日17日の豪華絢爛な数々の山鉾の巡行がお祭りのハイライトです!

ひとつひとつの山鉾は動く美術館をも言われるほどshine

中でも8~12トンあるといわれる山車を、

水をまいた竹の上を滑らせて転回させる「辻回し」が見ものとなっていますhappy02

Dsc_0075_2

いつもは、お休みを頂いている火曜日も

山鉾巡行の17日は、

ランチ、ディナーともに特別営業させていただきますhappy02sign03

121406_dsc_7028_m

FUNATSURUから一番近いのは四条河原町の交差点note

ランチはクーラーがひんやりと効いた

ダイニングスペースでゆったり快適にcute

ディナーは、川床で涼しげな風と鴨川のせせらぎを聞きながら

お祭りの余韻を感じてお食事をお楽しみいただけますconfident

お席はまだ少し余裕がございます!

ご予約するならお早めにup

それでは、みなさまにお会いできますことを

スタッフ一同心よりお待ちしていますlovely

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*食材の入荷状況によりMENUは予告なく変更する場合がございます。

*毎週火曜日は定休日となっております。

*お越しの際は、事前にご予約されることをおすすめ致します。

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2012年7月 9日 (月)

夏の川床フレンチ「鱧」フェアー

みなさん、こんにちはnote

じめじめ湿気が気になる季節ですがshock

いよいよ7月に入って夏の川床シーズンが本格的に

スタートしましたrun

同時に祇園祭も始まり、夏の京都の風物詩が満載でワクワクしますねhappy02

さて、そんな夏の京都の風物詩として欠かせないのが、

そう、

shineshineですsign03

FUNATSURUでは、フレンチスタイルにアレンジしてご提供していますcute

旬の今、期間限定でお届けしていますshineshineのフルコースをたっぷり

ご紹介いたしますconfident

cute期間限定フレンチで「鱧」を食すフェアーcute

  期間:2012/7/1(日)~8/31(金)

  値段:¥12,600

では、コースのご紹介ですnotes

restaurant小さな一皿

restaurant軽く炙った鱧 冷たい賀茂茄子 生ハムの香るジュレ ソースピカントrestaurant

香ばしーく炙った旬の柔らかい鱧に、マスタードのアクセントの効いたソースピカントflair

京野菜もたっぷり一緒にお召し上がりいただける一皿です!

Img_3431 

restaurant柔らかく蒸しあげた鮑とジャガイモ インゲン豆 サマートリュフのサラダrestaurant

贅沢素材がたっぷり!トリュフの芳醇な香りがたまりません!

Img_3436

restaurantオマールエビのミキュイとズッキーニのフォンダン 白いんげん豆restaurant

ぷりっっっぷりshineのオマール海老が口の中で弾む食感に、

やさしい白いんげん豆のソースが絶妙にマッチしていますsign01

Img_3440 

restaurantお口直し

restaurant赤万願寺唐辛子のコンディマンを乗せた 上州和牛フィレ肉のグラチネrestaurant

豊富な水資源と自然に囲まれた群馬県で育てられた

風味豊かな牛肉shine上州和牛shineに、京野菜の赤万願寺唐辛子を乗せて

焼き上げていますhappy01

口の中で和牛の旨みと野菜の旨みがジュワッと広がる贅沢な一皿。

Img_3447_2

restaurant京都府相楽郡和束町の茶葉に思いを寄せてrestaurant

ほうじ茶で有名な宇治市より、

震災復興支援の思いを込めたほうじ茶

希望の灯り」をたっぷり使って

色々なスタイルで一皿のデザートに仕上げたデザートは

このコース限定でお楽しみいただけますsign01

Img_3498

いかがでしょうか?

夜の川床で初夏の爽やかな風や鴨川のせせらぎを感じながら

フレンチで「鱧」をお楽しみいただける期間限定のコースでございますhappy02

7月はご予約が大変早くに埋まってしまいますので

出来るだけ前もってのご予約をおすすめいたしますnote

それでは、みなさまにお会いできますことを

スタッフ一同心よりお待ちしていますlovely

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*食材の入荷状況によりMENUは予告なく変更する場合がございます。

*毎週火曜日は定休日となっております。

*お越しの際は、事前にご予約されることをおすすめ致します。

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2012年7月 2日 (月)

プロポーズ大作戦

みなさま、こんにちはhappy01

京都もだんだんと夏に近づいているのが感じられますsign01

京都の夏といえば・・・・・鱧ですsign03

和なイメージの鱧ですが、当シェフの手にかかれば和とフレンチが融合した

見事な一皿に大変身しますnote

Resize0214

見てください、この大きな鱧を happy02生ハムの香りがするコンソメのジュレと一緒に味わって頂きますrestaurant

ぜひ京の夏を堪能しにいらして下さいねnote

FUNATSURUではみなさま、おひとりおひとりに最高の時間を過ごして頂きたいと思い

様々なことに取り組んでおりますsign03

いま、シャンパンフェアを開催中ですwine普段は高くて手が届かない様なシャンパンも

お手頃な価格でお楽しみ頂けますhappy01

暑い夏には爽やかなシャンパンで乾杯をしてみてはsign02

さて本題です、本日最高の一日を過ごして頂けたお客様がおられますsign03

乾杯はもちろんシャンパン、鱧も召し上がって頂いて、最後は進化したほうじ茶のデザート・・・ではなく特別にご用意されたケーキbirthday

そこにはこんなメッセージ。

「結婚しよう!!」

そうですsign01プロポーズをされたのですsign03

結果は大成功でした note

FUNATSURUをそのような大切な瞬間を迎える場所に選んで頂き、

ありがとうございましたsign03これからもお幸せにhappy01

みなさまも、大切な人との大切な時間を、FUNATSURUで過ごしてみてはいかがでしょうか。

スタッフ一同お待ちしておりますhappy02

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*食材の入荷状況によりMENUは予告なく変更する場合がございます。

*毎週火曜日は定休日となっております。

*お越しの際は、事前にご予約されることをおすすめ致します。

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