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2011年7月18日 (月)

暑い季節には・・・

こんばんはnight
FUNATSURUの大鳥です。

みなさん、3連休は、いかが
お過ごしでしたでしょうかsign02

京都では、祇園祭が開催されており、
宵山では、本当にたくさんの人・人・人で
いっぱいでしたgeminidash

そして、ここFUNATSURUの前にもお御輿が
通り、鴨川納涼床と共に賑わいをみせていましたupup

それでは、お待たせいたしました。
今回、ご紹介させていただく一皿は・・・
この暑い季節にピッタリなデザートですcute

ピーチメルバをタヒチ産バニラのアイスを添えてrestaurant

贅沢にも、半分の白桃をフランボワーズのシロップで
コンポートにしていますflair

*コンポート=シロップ漬け

なんとsign03
白桃の下にはタヒチ産のバニラビーンズを使用した
バニラアイスが隠されています。
このタヒチ産のバニラアイスの特徴は、濃厚なのにも
関わらず、さっぱりとしたさわやかな口どけを楽しんで
いただけますnote

さらに、タヒチ産バニラアイスの下にはビスキュイと
呼ばれているスポンジと生クリームが登場し、それは
もう、今まで体験したことない新しい感覚のケーキを
味わえること間違いナシですlovely

どうです??
この時期ならではの旬のデザートだと思いませんかsign02
この他にも、パティシエが腕によりをかけてつくった
3種類のデザートをご用意していますgood

是非、お連れ様とシェアしてみては、いかがでしょうかsign02

鴨川納涼床へお越しになられる際は、お電話にて
ご予約していただくことをオススメいたしておりますtelephonemobilephone

そして、ご予約のお電話の際に、この『ぐるなびブログを見た』と
おしゃって頂いた方、限定でソムリエがオススメしているグラス
ワインを一杯プレゼントさせて頂きますbarpresent

それでは、みなさま、大切な方をお誘い併せの上
是非、FUNATSURUの鴨川納涼床へ夏の思い出を
つくりにお越し下さいませclover

スタッフ一同、みなさまにお会いできることを
心よりお待ちしております。


サービススタッフ 大鳥

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