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2011年4月

2011年4月25日 (月)

初夏の訪れ・・・

こんばんはnight
FUNATSURUの大鳥です。

FUNATSURUがある木屋町通りでは、
木々が桜から新緑へと衣替えを行い、
青々と生い茂っていますcherryblossombud

FUNATSURUでは、大好評を頂いておりました
スプリングフェアが昨日、終了いたしましたshine

本当にたくさんの方にご来館いただき、改めて
FUNATSURUの歴史を感じることが出来ました。
スタッフ一同、心よりお礼申し上げます。
ありがとうございましたhappy02flair

さて今週末から、GWとなりますが
みなさま、既にご予定はお決まりでしょうかsign02

『まだ、決めていないsign03』という方は是非、
FUNATSURUへお越し下さいませdash

というのも、来月から京都の夏の風物詩の
1つでもある鴨川納涼床がスタートしますnote

それに併せ、FUNATSURUをはじめとする
木屋町界隈のお店では、納涼床の設営が始まり、
その準備で大忙しですsweat01sweat01

そして、FUNATSURUでも先週、納涼床が登場しました。
あの広々とした納涼床を見ると初夏の訪れを感じますsun


来月からは、メニューも一新し、新しい装いで納涼床を
スタートいたしますgood

それでは、内容を少しご紹介させて頂きますcute

◆Lunch◆ (5月・9月のみ)
brise-ブレイズ
3,150円

ciel-シエル
4,200円

soleil-ソレイユ
5,750円


◆Dinner◆
vent-ヴェント
6,300円

riviere-リヴィエレ
8,925円

lueur-リュール
12,600円

*上記の価格にサービス料10%を別途頂きます*

そして、贅沢なことに5月と9月に限り、納涼床で
ランチをすることが可能なんですよrestaurant

ランチの営業は期間限定なので、ご来館の際は、
ご予約していただく事をオススメいたしますmobilephone


それでは、大切な方をお誘い併せの上
お越し下さいませ
スタッフ一同、心よりお待ちしておりますclover


サービススタッフ 大鳥

2011年4月14日 (木)

春のFUNATSURU便り

こんばんはnight
FUNATSURUの大鳥です。

4月に入り、新しい年度となり気持ちも新たに
スタートをされた方も多いのではないでしょうかsign02

春は出会いの季節と、良く言いますが、
ここFUNATSURUでも1日に入社式が行われ、
目をキラキラとさせ、初々しい姿が何とも印象的な
仲間が増えましたshineshine

木屋町通りの桜もちょうど見頃を向え、観光で
いらした人々で賑わいをみせておりますcherryblossom
中には、外国の方や人力車も通るんですよsign03

夜になるとライトアップされ、お昼とは
また違った一面もお楽しみ頂けるんですflair

お越しになられる際は、是非カメラをお忘れなくnote

さて今回、ご紹介させて頂く一皿は・・・

saison~セゾン~より


小さな野菜とフォアグラを詰め込んだヒイカ
軽くサフラネしたブイヨンドポ-とご一緒にrestaurant

細かく切ったズッキーニや竹の子を炒め、
塩コショウ、ローズマリーなどの香草で
調理したものを豚足やフォアグラと共に
ヒイカに詰め、サフランで香り付けをしていますdash
付け合せの春野菜と共にお楽しみ下さいwink

サフランの風味豊かな香りが、より一層
食欲をそそりますhappy02notes

この時期の京都は、気温の変化が激しいので、
お越しになられる際は、調節のきく服装でお越しになることを
オススメいたしておりますgood

それではスタッフ一同、心よりお待ちしておりますclover


サービススタッフ 大鳥

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