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2010年8月

2010年8月16日 (月)

鴨川納涼床メニューのご紹介 ~パート8~

こんばんは。
FUNATSURUの大鳥です。

先程まで京都には、ひと・ヒト・人が
たくさんいましたsign03
なぜか?って・・・
今日は“五山(ござん)の送り火”が行われたからです。

みなさん、五山の送り火をご存知ですか?
毎年、8月16日に行われる“かがり火”のことで
その起源は、平安時代とも江戸時代とも言われています。

毎年、この時期になると京都を中心とする
日本中、いや世界中からたくさんの
観光客の方々で京都市内は賑わいを見せていますdash

そして、ここFUNATSURUからも『大』の文字を
見る事が出来るんですよflair

来年は、是非遊びに来てくださいねnote

さて本日は、ディナーのAコースとBコースの
中からスープをご紹介させて頂きます。

“栗かぼちゃと生姜の冷製”スープです。

栗かぼちゃと生姜を一緒に煮て
かぼちゃが持っている“甘さ”と生姜の
“さわやかさ”を引き出している一皿ですcute

栗かぼちゃとは、栗のような味がするので
このネーミングになったそうですclover
面白いですよねhappy02

“かぼちゃ”って聞くと秋のイメージがしますが
実は夏の時期から収穫が始まるんですよ。
ご存知でしたか?

FUNATSURUのある木屋町通り界隈の鴨川納涼床は
この時期、ピークを迎えるので、お越しになられる際は
是非、ご予約していただく事をオススメいたしておりますgood

それでは、ランチ・ディナーともにみなさまをお待ちして
おりますので、大切な方をお誘いあわせの上
FUNATSURUの鴨川納涼床へとお越しくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

サービススタッフ 大鳥

2010年8月 9日 (月)

一口メニューのご紹介

こんばんは。
FUNATSURUの大鳥です。

もうすぐお盆となり16日には祇園祭と並ぶ
京都の夏の風物詩でもある『五山の送り火』が開催されますshine

この一大イベントを前にFUNATSURUのスタッフは大盛り上がりです。
是非、当日遊びに来てくださいねhappy02

さて本日は、一口メニューのご紹介をさせて頂きたいと思います。

フレンチのコースには、オードブル(前菜)の前に
アミューズといった、和食で言う「突き出し」のような
小さくて可愛い一口メニューがあるんですよcute
みなさん、ご存知ですか。

FUNATSURUのランチとディナーには、
このアミューズが共についているんですが
何と日替わりで内容が変わるんですよsign03

コースの1番最初に出てきて、これから始まるコースの
期待感を高めてくれるお料理だからこそ、シェフも試行錯誤を
毎日繰り返してくれているんですrestaurant

そしてA・B・Cとコースによってアミューズの品数が
変わってくるんですdash

そんな、シェフこだわりのアミューズを是非
ご堪能あれnote

FUNATSURUのある木屋町通り界隈の鴨川納涼床は
この時期、ピークを迎えるので、お越しになられる際は
是非、ご予約していただく事をオススメいたしております。

それでは、みなさま大切な方を
お誘いあわせの上、FUNATSURUの
鴨川納涼床へお越しくださいませ。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

サービススタッフ 大鳥

2010年8月 1日 (日)

重大発表のお知らせ!!

こんばんは。
FUNATSURUの大鳥です。

昨日で7月も終わり京都三大祭の1つでもある
祇園祭りも無事に終了しましたflair

さて、今回のブログでは前回お知らせした通り
重大な発表をしたいと思いますsign03


な、な、な、何と8月からランチ営業が始まりますhappy02good
好評を得たまま終了したスプリングランチフェアの
みなさまからの熱いご要望にお答えして
ランチを平日のみ営業させていただきますdash

季節の食材を取り入れたコースを3種類ご用意いたしますnote

ランチAコース ¥2,500
ランチBコース ¥3,800
ランチCコース ¥5,200

シェフ一押しのコースは、Bコースですrestaurant

普段、夜だけにしか体験できない
鴨川納涼床の違ったお昼の一面を
是非、お楽しみくださいclover


また、夜のディナーのコースも
本日からメニューが変わっておりますので
ランチと併せて是非、お越しくださいませnight

FUNATSURUのある木屋町通り界隈の鴨川納涼床は
この時期、ピークを迎えるので、お越しになられる際は
是非、ご予約していただく事をオススメいたしておりますshine

それでは、みなさま大切な方を
お誘いあわせの上、FUNATSURUの
鴨川納涼床へお越しくださいませ。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

サービススタッフ 大鳥

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